干煸鱼片的家常做法？干煸鱼片的家常做法窍门

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！河虾

本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克、做法葱10克 、大全老抽5克 、家常大蒜10克、河虾姜10克、料酒5克等材料 。

2 、大虾去头，清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用。

3、油锅八成热，放入少量生姜爆香 ，再将虾放入翻炒半分钟左右 。加入适量食盐继续翻炒。

4、虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽  。料酒入味，翻炒大约两分钟
。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明
，加入葱花即可 。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克，食油100克，味精、食盐
、酱油 
、黄酒 、醋 、姜末
、葱 、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二
、做法1 、大虾切成段。

2 、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热
 ，放入虾炸至八成熟 。

4、倒出一部分油 ，再放入葱、姜末、蒜苗等调料 ，翻炒一下。

5、勾芡  ，稍翻几下即成。

蒜苗炒河虾怎么做

材料：小河虾300克 ，大蒜苗5克，干辣椒5克，食用盐1克，生姜半块 ，大蒜4瓣，生抽10克
。

具体制作方法：

1
 、首先将大蒜洗净捣碎
，切成蒜末
，姜切成末姜，蒜苗切成小块 。

2 、将适量的食用油倒入锅中，加热 ，然后倒入蒜末
，生姜和干辣椒，然后翻炒处香味。

3 、将虾倒入锅中，搅拌均匀 ，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦。

4、将河虾煎熟后 ，倒入盐，生抽
，继续搅拌均匀，然后加入切碎的蒜苗 ，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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